急性肠炎是指由细菌、细菌、寄生虫等引起的肠道炎症。患者常常出现腹泻、腹痛、恶心、呕吐等症状。因此，急性肠炎患者在饮食方面需要注意以下几点。下面，惠州友禾医院医生给大家简单分析一下吧！---惠州友禾医院

　　1、 饮食清淡

　　急性肠炎患者应该以清淡的饮食为主，避免食用油腻、辛辣、兴奋性食物。可以选择白米饭、面条、鸡蛋、鱼肉、豆腐等易于消化的食物。同时，要注意控制食量，避免过量进食。

　　2、 多喝水

　　急性肠炎患者常常出现腹泻、呕吐等症状，身体容易失水。因此，患者需要多喝水，以补充身体的水分。同时，也可以饮用温开水、淡盐水、米汤等易于消化的饮料。但是，患者应该避免饮用含糖饮料、咖啡、茶等兴奋性饮品。

　　3、 避免生冷食物

　　急性肠炎患者应该避免食用生冷食物，如生鱼片、生蚝、生菜等。这些食物容易滋生细菌，加重肠道炎症。同时，患者也应该避免食用未煮熟的食物，如生肉、生蛋等。

　　4、 多食用膳食纤维

　　膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助排出体内垃圾和毒肿。因此，急性肠炎患者可以适当增加膳食纤维的摄入量。可以选择糙米、全麦面包、蔬菜、水果等富含膳食纤维的食物。

　　5、 遵循“五谷杂粮、荤素搭配”的原则

　　急性肠炎患者在饮食方面应该遵循“五谷杂粮、荤素搭配”的原则，饮食的均衡性。可以选择米饭、面条、馒头等主食，搭配蔬菜、豆类、鱼肉等营养丰富的食物。

　　总之，急性肠炎患者在饮食方面需要注意清淡、易于消化、多喝水、避免生冷食物、多食用膳食纤维、遵循“五谷杂粮、荤素搭配”的原则。如果症状严重，应该及时就医，遵循医生的治疗方案。

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